Składniki

• 160 g salami naturalnego
• ½ białej cebuli
• ½ czerwonej cebuli
• ½ czerwonej papryki
• ½ żółtej papryki
• 1 mała cukinia
• 5 dużych pieczarek
• 1 duży kiszony ogórek
• 1 łyżka mąki
• 2 łyżki koncentratu
• Ok. 300 g makarony rigatoni
• 100 g tartej mozzarelli
• 2 łyżki oleju
• Sól , pieprz, słodka papryka