Składniki

• 1 szklanka ryżu do risotta
• 1 cebula
• 1 szklanka dyni pokrojonej w kostkę
• 1 szt por (biała część)
• 1/2 szklanki białego wina
• 1 szklanka bulion
• Pieprz kolorowy ziarnisty
• 1 łyżka masła
• Grana padano