Składniki

• 300 g wędzone żeberka
• 1 marchewka
• 1 pietruszka mniejsza
• Seler kawałek
• 2 ziemniaki
• 2 listki laurowe
• 3-4 kulki ziela angielskiego
• 1 ząbek czosnku
• Kawałek cebuli
• 2 litry bulionu warzywnego
• 250 g kiszonej kapusty
• 1 kiełbasa śląska
• Sól, pieprz czarny do smaku
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka mąki pszennej