Chleb żytni 100% z makiem
Chleb żytni 100% z makiem. Zakwas mieszam z żytnią mąką. Stopniowo dolewam wody nie przerywając mieszania. Następnie... Sprawdź!
-
Mąka żytnia 400g
-
Zakwas żytni 200g
-
Woda 500ml,
-
Sól 1 łyżeczka
-
Cukier 1 łyżeczka
-
Mak 2 łyżki
-
Śmietana kwaśna do posmarowania
Uwagi