Składniki

• 1 i pół szklanki ugotowanej kaszy gryczanej
• 15 dag twarożku
• 3 jaja
• 1 łyżka mąki (z czubem)
• Kilka łyżek otrębów owsianych
• 2 łyżki śmietanki kremowej
• 1 pęczek szczypiorku
• Sól i pieprz czarny do smaku
• Olej roślinny do smażenia
• Sałata do dekoracji