Składniki

• /tortownica o średnicy min. 24 cm/
• Twarogowego półtłustego/ użyłam 1 kg sera mielonego z wiaderka i 200 g białego zmielonego twarogu/
• 6 jajek
• 2 łyżeczki cukru z wanilią
• 1 budyń waniliowy lub śmietankowy
• 2 łyżki mąki ryżowej/ lub ziemniaczanej /
• 150 g masła
• 1,5 szklanki cukru pudru
• Sok z 1/2 cytryny
• Szczypta soli
• 100 g rodzynek
• 100 g kandyzowanej skórki pomarańczowj
• Tłuszcz do posmarowania tortownicy