Składniki

• 1kg pieczarek
• 2-3 cebule
• Olej do smażenia
• Sól i pieprz
• Kwasek cytrynowy
• Ciasto półkruche:
• 2 szklanki mąki pszennej
• 0,5 kostki margaryny
• 2 zółtka
• 2-3 łyżki śmietany 12%
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Kminek + mak do posypania