Składniki

• 0,5 kg wędzonych kości od schabu
• 2 duże ziemniaki
• 3/4 szklanki kaszy perłowej
• 5 pasków suszonych grzybów
• 2 l wody
• Liść laurowy
• 3 kulki ziela angielskiego
• 5 kulek pieprzu
• Łyżka suszonego lubczyku
• Łyżka suszonej cebuli Prymat
• Mała marchewka
• Kawałek selera
• Natka pietruszki
• Śmietana do zabielenia
• Sól do smaku