Składniki

• 1 kg polędwica z dorsza
• 3 sztuki marchew
• 1/2 sztuka seler
• 1 sztuka pietruszka
• 2 sztuki cebula
• 1 pęczek natka pietruszki
• 1 pęczek koperek
• 1 kawałek por
• Sól
• Pieprz
• Bułka tarta do panierowania
• Olej do smażenia