Składniki

• Kotleciki: ( około 20 sztuk)
• 1 brokuł
• 1 kalafior
• Łyżeczka cukru
• 6 jajek ugotowanych na twardo + 2 surowe jajka
• Bułka tarta ze złocistym lnem mielonym, 2 łyżki do masy + do panierki
• Pieprz czosnkowy
• Curry indyjskie
• Sól morska
• Szczypiorek 2 łyżki ( u mnie suszony)
• Olej do smażenia
• Sos:
• 60 dag pieczarek
• Masło klarowane
• Przyprawy wg smaku
• Imbir
• Pieprz biały mielony
• Domowa Vegeta lub kucharek
• 200 ml śmietany 18 %
• Łyżka skrobi kukurydzianej
• Dodatkowo makaron ( u mnie świderki)
• Ilość przypraw wg własnych upodobań