Składniki

• 6 jędrnych ogórków kiszonych ( średniej wielkości)
• 2 marchewki
• 1/2 pietruszki
• Kawałek selera wielkości pietruszki
• 1 mała cebula
• 1/3 białej części pora
• 3 średnie ziemniaki
• 12,5 dag mięsa mielonego ( mieszane wieprzowo-wołowe *)
• Maggi w płynie do smaku
• 2 łyżki otrębów pszennych
• 3 łyżki oleju z pestek winogron
• 1 łyżka masła
• Pieprz mielony do smaku
• 10 ziaren pieprzu ziarnistego
• Bouquet garni ( 2 gałązki natki pietruszki, gałązka selera, 2 liście laurowe , gałązka lubczyku)
• Mąka do oprószenia pulpetów
• 1/3 szklanki słodkiej śmietanki
• 3 łyżki usiekanego kopru
• 4 szklanki wrzącej wody