Składniki

• Ciasto
• 2,5 szkl mąki pszennej
• 1 jajko
• 1 łyżka oleju
• 1 szkl wody
• Farsz
• 10 dag kaszy gryczanej
• 1 kostka rosołowa
• 20 dag sera twarogowego
• 1 cebula
• 1 łyżka masła
• Sól
• Pieprz
• Pozostałe składniki
• 2 łyżki smalcu
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku