Chleb z orzechami, żurawiną i rodzynkami
14 składniki
Chleb z orzechami, żurawiną i rodzynkami. Do miski wsypać mąkę i dodać wodę. Wlać zakwas i zamieszać. Przykryć folią i... Sprawdź!
Składniki
- Zaczyn:
- 20 g zakwasu
- 70 g wody
- 100 g mąki pszennej typ 2000
- Pozostałe ciasto:
- 2 g suszonych drożdży
- 300 g wody
- 300 g mąki pszennej typ 650
- 140 g mąki pszennej typ 2000
- 10 g soli
- Oraz:
- 30 g orzechów włoskich
- 40 g żurawiny
- 30 g rodzynków
Udział:
0
10
0
Uwagi