Składniki

• 1 kostka margaryny lub masła
• Krakersy na dwie warstwy u mnie wyszły 44 szt
• 1 niepełna szklanka cukru
• 2 żółtka
• 2,5 szklanki mleka
• 2 łyżki cukru waniliowego
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki mąki pszennej
• 300 g wiórek kokosowych
• Wiórki i płatki migdałowe do posypania (po dwie garście)
• Kilka kropel zapachu rumowego lub 3-4 łyżki rumu