Składniki

• 1 kg ziemniaków
• 30 dag boczku lub szynki
• 50 dag mięsa mielonego wołowego lub wieprzowego
• 2 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 3- 4 łyżki oleju
• 30 dag sera żółtego
• 10 dag serka topionego
• 1,5 szklanki wody
• 200 ml śmietany kwaśnej
• Masło do wysmarowania formy
• Sól
• Pieprz czarny mielony
• Zioła prowansalskie