Składniki

• 1 kg seler korzeniowy
• 100 g orzecówy włoskich
• 2 żółtka
• 2 białka
• 2 łyżki bułki tartej
• Sól do smaku
• 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
• 1 szczypta gałki muszkatołowej mielonej
• Cebula
• Olej do smażenia