Składniki

• 1x Kalafior różyczki Hortex 60 g szynki prosciutto w cieniutkich plasterkach
• 2 łyżka masła sklarowanego
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łodygi selera naciowego
• Opakowanie 75 dag mrożonego kalafiora różyczki Hortex
• 1 litr domowego bulionu z kurczaka i włoszczyzny + do ewentualnego rozrzedzenia
• 60 ml śmietanki kremówki 30%
• Świeżo starta gałka muszkatołowa
• Sól
• Biały pieprz mielony