Tatar wołowy po francusku [film]

Tatar wołowy po francusku [film]

12 składniki

Tatar wołowy po francusku [film].
W kuchni polskiej tatar jest zazwyczaj przystawką, często w towarzystwie mocno schłodzonej... Sprawdź!

Składniki

300 gram sezonowany rumsztyk wołowy
2 żółtka
10 g posiekanych drobno korniszonów
10 g posiekanych kaparów
10 g posiekanej szalotki
10 g musztardy
5 ml sosu Worcestershire
5 g dobrego ketchupu
4 krople tabasco
1 łyżeczka natki pietruszki
120 g gratin dauphinois
Mieszanka sałat z vinaigrettem

20

0

Tagi:

francusku w

Uwagi