Składniki

• 12,5 dkg mąka pszenna
• 12,5 dkg mąka pełnoziarnista
• 4 łyżki cukier brązowy
• 1 łyżeczka cukier waniliowy
• 250 ml maślanki
• 125 ml oleju
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• Dodatkowo
• 200 ml śmietana 30%
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka żelatyny
• 1 galaretka truskawkowa
• Wiórki kokosowe do ozdoby