Quinoa z kurczakiem i warzywami

11 składniki

Quinoa z kurczakiem i warzywami. Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę, oprószamy solą i pieprzem. Smażymy na rozgrzanym... Sprawdź!

100 g komosy ryżowej (quoinoa)
300 g piersi z kurczaka
Niewielki kawałek pora
1 cebula
1/2 średniej marchewki
1/2 średniego brokuła (same różyczki)
5-6 pieczarek
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka masła
1-2 łyżki oleju rzepakowego
Sól i ulubione przyprawy (np. kminek, harissa, pieprz ziołowy i pieprz bałkański)