Składniki

• 1/2 główki sałaty lodowej
• 1/2 główki sałaty fryzyjskiej
• Garść rukoli
• Kilka liści sałaty radicchio
• 2 pomidory pęczek rzodkiewki
• 1/2 ogórka wężowego
• 1 kulka mozarelli
• Sos winegret:
• 2 łyżki octu białego winnego
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• Sól pieprz do smaku
• Szczypta cukru
• Szczypta czubrycy zielonej