Składniki

• 1 kg mąki
• 5 żółtek + 2 całe jajka
• 2 szklanki ciepłego mleka
• 2 łyżki drobnego cukru
• ¼ szklanki oleju
• 5 dag drożdży
• 2 łyżki alkoholu, ( u mnie rum)
• Szczypta soli
• Dżem , powidła, lub marmolada do nadziania pączków
• Olej lub smalec do smażenia ( 1 i pół litra)