Składniki

• Składniki:
• 500 g sera śmietankowego o smaku waniliowym
• 2 żółtka (jaja sparzamy gorącą wodą)
• 100 g masła
• 1/3 szklanki cukru pudru (jeśli ser jest niesłodki, to proponuję 1/2 szklanki cukru)
• Łyżka ekstraktu waniliowego
• 2 łyżki miodu spadziowego
• 50 g zmielonych migdałów
• 1 łyżka żelatyny
• 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
• 50 g suszonej żurawiny
• 50 g orzechów włoskich uprażonych na suchej patelni i lekko przesiekanych
• 50 g płatków migdałowych uprażonych na suchej patelni
• Skórka otarta z 1 cytryny
• 2 jędrne kiwi