Składniki

• Kość wieprzowa ok.30dkg
• 40 dag ziemniaków
• 40 dag fasoli
• 1 mała kapusta włoska
• 3 średnie buraki czerwone
• 1 marchewka
• 1 pietruszka (korzeń)
• Kawałek korzenia selera
• 5 talarków pora
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki śmietany 30%
• Sól, pieprz ziołowy, liść laurowy , ziele angielskie , majeranek