Składniki

• 1 duże dojrzałe awokado
• 2 filety śledziowe solone a`la Matjas firmy Lisner
• 2 limonki (lub 1 cytryna )
• 1 papryczka pepperoni
• 1 szalotka
• 1 łyżka świeżego startego imbiru
• 1 łyżka posiekanych drobno orzechów
• Szczypta chilli w proszku
• Sól, biały pieprz
• Pęczek rukoli
• Kilka orzechów włoskich do dekoracji