Składniki

• Ciasto:
• 4 jajka
• 150 g masła
• 150 g mąki pszennej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 50 g czekolady 70%
• 50 g czekolady białej
• 150 g brazowego cukru trzcinowego
• 50 g marynowanego imbiru
• Szczypta soli
• Nadzienie:
• 100 g białej czekolady
• 3 łyżki słodkiej śmietanki 30%
• Biały sos czekoladowy:
• 1 żółtko
• 1 łyżka kukurydzianej mąki
• 200 ml mleka 3,2%
• Dekoracja:
• Kakao do oprószenia
• Płatki białej i ciemnej czekolady
• Masło do wysmarowania foremek