Składniki

• CIASTO
• 100g mąki ziemniaczanej
• 160g mąki pszennej
• 2,5 łyżki kakao
• 1łyżeczka sody
• 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
• 130g cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego (8g)
• 1/2 szklanki roztopionego masła
• 140g jogurtu naturalnego
• 2 jajka
• 1 szklanka malin/wiśni (opcjonalnie)
• KREM
• 300ml śmietany kremówki 36% (mocno schłodzonej)
• 300g serka mascarpone
• 2-3 łyżki cukru pudru
• Kilka kropel gęstego syropu malinowego/ wiśniowego (opcjonalnie barwnik spożywczy)
• DEKORACJA
• Gotowa polewa - gorzka czekolada
• Żółte i czerwone draże
• Ozdobne listki i stokrotki
• Cukrowa posypka
• Płatki migdałów