Składniki

• SPÓD:
• 180g kruchych ciasteczek czekoladowych
• 50g masła
• 1 łyżka kakao
• MASA SEROWA:
• 1 kg twarogu
• 3/4 szklanki śmietanki 30%
• 1/2 szklanki cukru
• 5 jajek
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 150g czekolady gorzkiej
• 100g czekolady białej
• Wiśnie z nalewki lub kompotu
• POLEWA:
• 1/4 szklanki cukru pudru
• 1 łyżeczka kakao
• 2 łyżki wody
• 25g masła
• 50g czekolady