Składniki

• Składniki na kruche ciasto:
• 300 g mąki pszennej
• 200 g mąki krupczatki( u mnie semolina)
• 250 g zimnego masła
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 100 g cukru pudru
• 4 żółtka
• 1 jajko
• Cukier z prawdziwą wanilią
• Składniki na masę serową:
• 1 kg twarogu półtłustego lub tłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie( u mnie serek z wiaderka)
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej (u mnie proszek budyniowy)
• 125 g miękkiego masła
• 4 jajka
• 1 szklanka cukru
• Dodatkowo:
• 1 ½ puszki brzoskwiń w syropnie (puszka po 400 g każda)
• 4 białka
• 80 g cukru
• 1 łyżka proszku budyniowego
• Cukier puder do posypania