Składniki

• 1 kg mąki pszennej
• 100 g drożdży
• 900 ml letniej wody
• 1 łyżka oregano
• 1 łyżka bazylii Kamis
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
• 3/4 szklanki otrąb pszennych
• 1/2 szklanki słonecznika
• 1/2 szklanki sezamu
• 1/2 szklanki siemia