Składniki

• 2 flety z kurczaka
• Kilka plastrów szynki parmeńskiej
• Boczniaki
• Cebula
• Suszone pomidory
• Sól
• Pieprz
• Białe wino 50 ml.
• Placuszki z cukinii :
• 1 duża cukinia
• 1 ziemniak
• 1 cebula
• Mąka
• 2 jajka
• Bułka tarta
• Tymianek
• Konfitura z cebuli czerwonej:
• 1,5 kg cebuli czerwonej
• 100 g rodzynek
• Dżem porzeczkowy
• Wino czerwone 0,5 l
• Miód 3 łyżki
• Imbir /chilli - wedle uznania
• Sos:
• Pół szklanki czerwonego wina
• 50 ml wiśniówki
• Cukier 50 g