Składniki

• 1 jajko
• 1 garść rukoli
• 4 pomidorki truskawkowe (koktajlowe)
• 2 rzodkiewki
• 1 łyżka kiełków rzodkiewki
• Przyprawa do pomidorów naturalna
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 kromka chleba tostowego z ziarnami
• 1 małe jajko
• 3 łyżki startego parmezanu
• 1 łyżka oleju rzepakowego
• 2 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego
• 1/2 ząbka czosnku
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku
• 1 szczypta soli