Składniki

• Składniki na dużą blaszkę 24x34 cm
• Biszkopt kakaowy
• 6 jaj
• Szkl cukru kryształu
• Szkl mąki tortowej
• 2 łyżki kakao
• Łyżka oleju np. słonecznikowego
• Łyżeczka proszku do piecz
• Szczypta soli
• Biszkopt orzechowy:
• 4 jaja
• 20 dkg posiekanych orzechów włoskich
• 2 łyżki płynnego miodu
• 3/4 szklanki cukru kryształu
• Pół łyżeczki proszku do piecz.
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• Krem:
• Budyń czekoladowy bez cukru
• Łyżka mąki ziemniaczanej
• Szklanka cukru kryształu
• 2 i 1/2 szkl mleka 3,2 %
• Kostka masła 82%
• Polewa:
• 2-3 łyżki śmietanki 12 %
• 10 dkg rodzynek
• 50 ml rumu
• 2 mleczne czekolady