Składniki

• 1 kapusta włoska
• 2 łyżki oleju
• 1 średniej wielkości cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1/2 papryki czerwonej
• 3/4 szklanki groszku z marchewką (mrożone)
• 1/2 szklanki fasolki szparagowej (mrożony)
• Natka pietruszki
• Natka selera
• 1 szklanka ugotowanej kaszy gryczanej
• 1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
• 1/2 szklanki ugotowanej soczewicy Beluga (czarna soczewica)
• Sól
• Pieprz
• Czerwona papryka w proszku
• Sos pomidorowy:
• 400 g pomidorów z puszki
• 1 szklanka passaty pomidorowej
• 1 mała cebula
• 2 ząbki czosnku
• Pieprz czarny
• Cukier