Składniki

• 1 podwójna pierś z kurczaka lub indycza,
• 200 g.groszku mrożonego lub z puszki,
• 1/2 l.wrzątku do obgotowania,
• 1 jajko surowe,
• Po szczypcie różnych ziół suszonych,np.tymianek,szałwia, estragon ,
• Sól ,
• Pieprz czarny mielony,
• Tłuszcz do formy.