Składniki

• Ciasto na tortownicę o śr 27 cm:
• 5 jaj
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 40 g zmielonych migdałów
• 100 g cukru
• 16 dag mąki tortowej
• Szczypta soli
• Masa serowa:
• 250 g mielonego twarogu
• 250 g sera ricotty
• 300 ml śmietany kremowej
• 3 łyżki żelatyny
• 6 łyżek kawy cappuccino
• 1 cukier waniliowy
• 4 żółtka
• Dodatkowo:
• Ciemne kakao
• Ziarenka czekoladowe w kształcie kawy