Składniki

• Farsz:
• 300 g łopatki wieprzowej
• 200 g pieczarek
• 1/2 cebuli
• 1 łyżka oleju
• 1 łyżeczka rozmarynu suszonego
• 1 łyżeczka tymianku suszonego
• 1 łyżka bułki tartej
• Sól ,pieprz do smaku
• Cepeliny:
• 700 g ziemniaków ( po obraniu)
• 400 g ugotowanych ziemniaków
• 200 g mąki ziemniaczanej
• 50 g mąki
• 2 jajka
• Sól
• Dodatkowo:
• Domowy smalczyk