Składniki

• Ciasto:
• Czubata szkl mąki pszennej
• 1/2 szkl cukru kryształu
• 15 dkg masła
• 2 jajka
• Łyżka kakao
• Płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• Ser :
• 70 dkg 3-krotnie zmielonego sera
• 3 jajka
• Cukier waniliowy
• 10 dkg rozpuszczonego masła
• Szkl kremówki 36 %
• Budyń śmietankowy
• Mała puszka mandarynek
• Dodatkowo
• Bułka tarta do posypania
• Olej do wysmarowania formy