Szynka wieprzowa peklowana pieczona
11 składniki
Szynka wieprzowa peklowana pieczona. W moździerzu ucieramy wszystkie przyprawy, pod koniec dodając sól peklową. Tak przygotowaną... Sprawdź!
Składniki
- Szynka wieprzowa 1,5-2 kg
- 2 łyżeczki ziaren kolendry
- 2 goździki
- 6 ziaren pieprzu
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 2 liście laurowe
- 2 ząbki czosnku
- Łyżeczka cukru
- 50 g soli peklowej
- 1-1,5 litra przegotowanej wody
- Olej rzepakowy do skropienia
Udział:
Uwagi