Składniki

• Forma o średnicy 28 cm
• Na ciasto:
• 260 g mąki pszennej
• 140 g masła roślinnego
• 3 żółtka
• 1 płaska łyżka śmietany 9%
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 4 łyżeczki fruktozy
• Szczypta soli
• Na wyłożenie:
• 250 g konfitury Babuni z truskawek
• 2 płaskie łyżeczki żelatyny
• 2-3 łyżki gorącej wody
• 1 okrągły wafel (średnica około 30 cm)
• 100 g gorzkiej czekolady
• 2 łyżki masła śmietankowego
• 1 łyżka kakao
• Ulubione bakalie do dekoracji