Chleb powszedni pszenno-żytni
8 składniki
Chleb powszedni pszenno-żytni. I etap :Wieczorem zrobić zaczyn - zakwas żytni wymieszać najpierw z wodą, a następnie z mąką... Sprawdź!
Składniki
- I etap:
- Zakwas żytni 100 g
- Mąka żytnia typ 720 120 g
- Woda 60 ml
- II etap:
- Mąka pszenna typ 720 550 g (+ do podsypania)
- Woda 300 ml
- Sól 2 łyżeczki
Udział:
0
6
0
Uwagi