Składniki

• Naleśniki:
• 2 jajka
• Szczypta soli
• 2 szklanki mleka
• 1 szklanka wody mineralnej niegazowanej
• 2 szklanki maki pszennej
• Olej do smażenia
• Farsz:
• 1 cebula biała 1,2 kg pieczarek
• Sól i pieprz do smaku
• 2 łyżki oleju
• Panierka:
• 1 jajko
• ¾ szkl mleka
• Sól i kolorowy pieprz do smaku
• 1 ½ szklanki bułki tartej