Składniki

• 1 połówka pieczonej piersi z gęsi
• 3/4 kg kiszonej kapusty
• 2 cebule
• 3 łyżki oleju
• 1/3 szklanki sosu od pieczenia gęsi
• 10 suszonych śliwek bezpestkowych
• Kilka suszonych grzybów ( objętościowo tyle co śliwek )
• 5 ziaren czarnego pieprzu
• 1 liść laurowy
• 1/2 łyżeczki papryki w płatkach
• Pieprz mielony czarny do smaku
• Miód do smaku ( ok. 1 łyżeczki)
• Maggi w płynie do smaku
• 1 łyżeczka utartego piernika korzennego ( suchego)