Składniki

• 1 filet z kurczaka
• 25 dkg fileta z indyka
• 20 dkg wołowiny
• 20 dkg mięsa od szynki
• 1 woreczek ryżu
• 20 dkg białej kapusty
• 2 cebule
• 10 dkg pieczarek
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżka majeranku
• Pieprz biały mielony do smaku
• 1 łyżeczka soli morskiej młynek
• 1 bułka pełnoziarnista
• 1/2 szklanki mleka
• 1 jajko
• Bułka tarta do panierowania
• Olej rzepakowy