Składniki

• Na ciasto:
• 300 g mąki pszennej
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 150 g brązowego cukru
• Jajko
• 130 miękkiego masła
• Szczypta soli
• Skórka otarta z 1 cytryny
• Masa orzechowa:
• 500 g orzechów włoskich
• 1 1/2 szklanki cukru
• 4 łyżki masła
• Szklanka mleka
• Masa serowa:
• Zmielony twaróg 600 g
• 200 g miękkiego masła
• 4 jajka
• 200 g cukru pudru
• 2 łyżki cukru waniliowego
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• Łyżka mąki pszennej
• 250 g serka mascarpone
• Dekoracja:
• Wiśnie kandyzowane w słodkim syropie- słoiczek 450 g