Składniki

• 1 cebula
• Olej do smażenia
• 1 główka młodej kapusty
• 1 garść młodych pokrzyw
• Przyprawa uniwersalna do smaku
• 2 szczypty mielonego kminku
• 1 mały liść laurowy
• 3 ziarenka ziela angielskiego
• 1/3 szklanki wody
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka pszennej mąki
• 1 garść natki pietruszki
• Sól do smaku