Składniki

• 1 cebula
• 2 łyżki smalcu
• 50 g pora
• 25 dkg ziemniaków
• 2 marchewki
• 50 g selera korzeniowego
• 1/4 główki kapusty pekińskiej
• 1/3 brokuła
• 1/2 pęczka botwiny
• 1/3 cukinii
• Olej do smażenia
• 1 szklanka mrożonego zielonego groszku
• Pieprz do smaku
• 2,5 litra bulionu drobiowego
• Przyprawa uniwersalna do smaku