Składniki

• 35-40 dag miętusa ( 1/3 średniej wielkości )
• Włoszczyzna bez kapusty
• 1 duża cebula
• 2 grube gałązki kopru
• 1 jajko
• 3 łyżeczki mąki ( średnio czubate )
• 1 liść laurowy
• 1 ziele angielskie
• 6 ziaren czarnego pieprzu ziarnistego
• Sól do smaku
• Maggi w płynie do smaku
• 3 łyżki usiekanego kopru
• Grubo mielony kolorowy pieprz do smaku
• 4 szklanki wody ( odparuje do 3 )