Żurek wielkanocny
12 składniki
Żurek robiłam po raz pierwszy. Użyłam zakwasu, który zrobiłam wedle zaleceń mamy. Z dodatkiem pieczarek i kiełbaski był pysznym początkiem naszego śniadania
Składniki
- 20 dkg pieczarek
- 20 dkg boczku wędzonego
- 2 kawałki (ok 15cm) kiełbasy wiejskiej
- 2 ugotowane na twardo jajka
- 2 litry wody
- 0,4l zakwasu na żurek
- 1 łyżka śmietany
- 1 łyżka mąki
- Przyprawy: maggi, ziarenka smaku, pieprz , majeranek- wedle uznania
- 3 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe
- 4 ziarenka ziela angielskiego
Udział:
0
44
0
Uwagi