Składniki

• Ciasto kruche:
• 2 szklanki mąki pszennej
• 200g masła lub margaryny
• 2 żółtka
• 3/4 szklanki cukru pudru
• 2 łyżki śmietany
• Galaretka truskawkowa rozpuszczona w pół szklanki wrzątku
• 125g roztopionego masła lub margaryny
• Ser :
• 200g miękkiego masła lub margaryny
• 2x cukier waniliowy
• 3 łyżki płaskie lub 2 pełne cukru pudru
• 0.5 kg sera białego (ja użyłam gotowego z wiaderka, zmielonego, przeznaczonego do serników)
• 1 opakowanie żelatyny spożywczej (50g)
• 1 śmietana śnieżka w proszku
• 1.5 szklanki mleka
• Szklanka zimnej wody
• 1.5 szklanki musu truskawkowego ( ok. 0,4 kg zmiksowanych świeżych truskawek )
• 1 galaretka truskawkowa rozpuszczona w szklance wody
• 1 galaretka cytrynowa rozpuszczona w szklance wody
• Wierzch:
• Ok. 30 truskawek
• 2 galaretki agrestowe